きのう何食べた？２の１話「カレイの煮付け」などレシピ紹介！

2023年10月からテレビ東京で始まった「きのう何食べた？シーズン２」!

シロさんとケンジの仲睦まじい様子がまた見れると思うとこれから楽しみですよね！

しかも毎話、簡単に作れるのに、美味しそうなご飯が出てくるので、おウチでも作りたい！って人多いのではないでしょうか？

そこで、この記事では、きのう何食べた？２の１話で出てきたカレイの煮付けやポテサラなどのレシピを紹介したいと思います！

きのう何食べた？２の１話「カレイの煮付け」レシピ

【材料】

• カレイ２切れ
• 水
• 酒
• みりん
• 醤油
• 砂糖
• 昆布(あれば)

1. カレイは、皮に十字に切れ目を入れ、沸騰した湯にさっとくぐらせ、水気をふき取っておく。
2. フライパンに水1/2カップ入れ、酒大さじ３、みりん大さじ２、醤油大さじ２、砂糖大さじ１、あれば昆布を入れて火にかける。
3. 汁が沸騰してきたら、カレイを入れ、中火で15分、落し蓋をして煮る。
4. 煮汁を味見して、少し甘めで薄めの味加減が後で丁度よくなる。
5. 煮あがる５分前に生姜を入れることで、苦味が出ず香りがよくなる。
6. 煮汁をおたまで何度もカレイの身に回しかける。

きのう何食べた？２の１話「ポテトサラダ」レシピ

【材料】

• 玉ねぎ　半分
• きゅうり　１本
• じゃがいも　４個
• ハム　適量
• 鶏がらスープ
• 酢
• 砂糖
• こしょう
• マヨネーズ

1. 玉ねぎをスライスし、きゅうりもスライスして塩もみする。
2. ハムはくし形にきる。
3. じゃがいも４個は２cm角に切り、ひたひたの水を入れ、粉ふき芋にする。
4. 鶏ガラスープ小さじ２、酢大さじ１、砂糖小さじ１、こしょう少々を合わせておく。
5. ４に、軽く洗って水気をきつく絞った玉ねぎを入れておく。
6. ５に、３の粉ふき芋を入れ、じゃがいもに玉ねぎがからむまでよく混ぜる。
7. ６に、マヨネーズ適量、水気を切ったきゅうり、ハムを入れて完成。お好みで黒こしょうも。

きのう何食べた？２の１話「オクラの油炒め」レシピ

【材料】

• オクラ
• 鰹節
• 醤油
• 油

1. オクラを半分に切る
2. フライパンに油を入れ、オクラを炒める
3. 醤油とおかかで味付けする

まとめ

以上、きのう何食べた？２の１話で出てきたカレイの煮付けやポテサラなどのレシピを紹介しました！

１話では、今まで頑張ってきた月の食費25,000円に抑えることが出来なくなってしまい、シロさんがケンジに真剣に謝る場面がありましたが、そんなことで？とクスっとなってしまいました。

ドラマでもこの値上がりのご時世の状況を反映していて、とても親近感わきましたよね！

これからは、簡単で美味しいだけでなく、リーズナブルに作れるレシピが紹介されると思うと、主婦としては嬉しい限りです＾＾

これからも楽しみに見ていきたいと思います♪

最後までお読みいただきありがとうございました。